LES MEILLEURS ALIMENTS CONTRE LE STRESS

Le stress est un problème, il augmente car notre style de vie est trop agité et le cycle circadien, c'est-à-dire la façon dont nous utilisons nos énergies pendant la journée, est inversé, à cause de ce problème également les hormones qui devraient aider notre métabolisme à combattre le stress ne sont plus disponible. Dans cet article, nous allons explorer un sujet fondamental pour l'état de santé et pour la régularité du cycle 

1. Comment se forme le stress chronique et les dommages qu'il produit
2. Les meilleurs aliments pour mieux gérer le stress

COMMENT SE FORME LE STRESS CHRONIQUE ET LES DOMMAGES QU'IL PRODUIT

Le stress est essentiel à la survie, il est considéré dans un sens négatif mais si nous nous soumettons à un niveau de stress adapté à nos capacités métaboliques et mentales, les résultats sont toujours une amélioration de notre santé physique et mentale, les niveaux d'hormones s'améliorent, nous sommes plus énergique et plus fort. Malheureusement, aujourd'hui, il n'est pas facile de pouvoir doser le stress. Notre rythme de vie est trépidant, les horaires de travail et nos engagements s'accumulent,  nous nous sentons souvent dépassés et sur le plan de la motivation, nos énergies cèdent. Lorsque nous nous sentons comme ça, nous sommes généralement allés au-delà de notre capacité à gérer le stress.

Mais que signifie le stress pour notre corps : il convertit ce mot en une molécule spécifique dans notre sang, la molécule s'appelle Cortisol. Cette hormone n'a qu'une fonction pour nous faire survivre en fournissant de l'énergie au métabolisme du corps comme les muscles ou l'esprit. Malheureusement, pour remplir cette tâche très importante, il est obligé de dégrader les sources d'énergie de notre corps telles que les muscles, le tissu osseux, le cartilage et le tissu adipeux, ce cocktail d'énergie nous permet de réagir à un environnement hostile. Cependant, les choses sont bien différentes lorsque cette hormone est libérée à faible dose et en permanence, vous comprenez bien qu'avec le temps, le stress chronique induit les dommages suivants dans notre organisme :

• Perte de masse musculaire et par conséquent perte de force 
• Perte de cartilage et douleurs articulaires
• Augmentation de l'inflammation du sang due à l'augmentation de la graisse circulante 
• Diminution de l'efficacité du système immunitaire qui est réduit par le cortisol

Ce sont des dommages qui, à long terme, peuvent nous conduire à une altération non seulement du cycle menstruel mais aussi de notre système cardio-circulatoire et il est donc bon de réaliser que nous devons réagir et gérer le stress de la meilleure façon pour le garder sous contrôle . 

LES MEILLEURS ALIMENTS POUR MIEUX GÉRER LE STRESS

Maintenant que nous comprenons comment le stress agit à l'intérieur de notre corps, nous pouvons commencer notre voyage dans le monde de la nutrition pour apprendre à utiliser les bons nutriments pour améliorer le stress et réduire les niveaux de cortisol. Evidemment il n'y a pas d'aliment magique pour faire baisser le taux de cortisol, cela doit être clair dès le départ, pouvoir faire baisser le taux de cette hormone est toujours une synergie de facteurs qui impliquent certes aussi la nutrition mais comme prévu dans les paragraphes précédents, le style aussi .de la vie et les heures que nous consacrons au travail sont importantes. Cela dit, essayons de comprendre la bonne liste de courses :

• Thé vert : il contient des molécules appelées catéchines qui aident à réduire la perméabilité intestinale conséquence du stress chronique qui nous laisse toujours des ballonnements, des douleurs abdominales et autres sensations désagréables. De plus, certaines recherches ont prouvé que les catéchines présentes dans le thé vert peuvent interférer avec l'activité des enzymes qui proviennent de notre corps à partir de l'hormone cortisol.
• Le clou de girofle : une épice magique riche en eugénol également présente dans le basilic il contribue non seulement à améliorer le mucus intestinal et donc la barrière qui nous défend des mauvaises bactéries qui attaquent l'intestin lorsque nous sommes stressés pendant longtemps.

On en vient maintenant aux aliments riches en vitamine C comme les brocolis, les oranges, les patates douces, les prunes, les mandarines, les kiwis . Cette vitamine est capable de réguler les niveaux de cortisol et d'éviter les conséquences néfastes de l'inflammation dépendante du cortisol. D'autres aliments très importants sont ceux riches en magnésium, un minéral très important pour le système nerveux central qui, comme nous le savons, médiatise notre interprétation de l'environnement qui nous entoure et donc notre capacité à interpréter une certaine situation comme stressante ou non. De nombreuses études ont montré qu'une baisse des niveaux de magnésium peut augmenter les niveaux de stress et de cortisol même dans des situations normales.

Les aliments riches en magnésium sont les avocats, les bananes, le brocoli, le chocolat noir et les graines de citrouille . Une autre façon de réduire le stress grâce à l'utilisation des bons aliments est précisément d'augmenter son hormone opposée, à savoir la sérotonine. Cette hormone produite à 95% par nos intestins est capable d'influencer notre humeur et de nous faire sentir détendu et capable de gérer les situations désagréables avec la bonne approche. La sérotonine est synthétisée à partir de l'acide aminé tryptophane présent dans les aliments suivants : amandes, blanc de poulet, lentilles et pois chiches, œufs . 

En utilisant la bonne combinaison d'aliments, vous pourrez contrer les niveaux de stress et éviter les dommages à long terme.